Descripción

¡Ponte el traje de apicultor/a por un día y degusta la miel de Menorca!

La miel de Menorca es considerada una de las mejores del mundo por su gusto delicioso y fino gracias a la gran variedad de flores del campo de Menorca. Además, es un alimento perfecto para acompañar con una rebanada de pan con queso menorquín o con sobrasada menorquina, todos productos locales de la isla.

En esta intrigante aventura conocerás de primera mano todo el proceso de elaboración de la miel y podrás observar y tocar las colmenas repletas de abejas. También podrás conocer y adentrarte en el mundo de la apicultura gracias a la explicación detallada por un profesional de la apicultura con más de 35 años de experiencia.

El escritor romano Plinio afirmaba que era la segunda más buena del mundo, después de la de Grecia. Ya en el siglo XIV, el Rey solicitaba miel de la isla y existe documentación sobre las jarras que se le enviaban.

Tradicionalmente la miel de Menorca se ha usado mucho como alimento, con fines medicinales o mezclada con vino. Algunas de las recetas más populares son la sobrasada con miel, queso tierno con miel o mel i mantega (miel con manteca cocida de vaca y trozos de pan duro), un postre que era típico de la fiesta de Todos los Santos. El contraste de sabores dulces y salados que tanto se usa en la gastronomía insular se aprecia incluso en recetas de hortalizas como las berenjenas con miel.

¡Endulza tu día con la auténtica miel de Menorca!

Información importante

• Visita guiada con cata de la miel y otros productos de la isla.
• Aprende sobre las abejas, su fascinante mundo y su papel clave en nuestros ecosistemas.
• Visita a nuestras colmenas con trajes de apicultor completos.
• Degustación de nuestra miel con productos de la finca.
• Punto de venta en la finca.
• Reserva tu traslado a Son Felip con Visita Menorca en https://visitamenorca.com/movilidad/excursiones-cami-de-cavalls-y-eventos/ .
• Idiomas: menorquín / español / inglés.