Descripción

El Queso Mahón forma parte de los 26 quesos con denominación de origen protegida que hay en España ¡Vive Menorca a través de sus sabores!

¿Te apasiona la naturaleza y la gastronomía? ¡No te pierdas esta experiencia única! Únete a nuestra visita guiada y cata de del Queso Mahón y productos locales. Un recorrido por los paisajes más hermosos de del campo menorquín mientras descubres los secretos de nuestros productos artesanales.

Las fincas cuentan con amplia variedad de productos locales, cultivados y elaborados con pasión y respeto por el medio ambiente. Una experiencia educativa, sensorial y auténtica para disfrutar con amigos, familia o en pareja. Acompañados por guías locales que te llevarán por la quesería, las salas de ordeño, la fábrica de embutidos y hasta por los establos de los animales. Te compartirán historias y secretos de la finca.

Para la elaboración del Queso Mahón se emplea leche de vacas de Menorca y un método de tradición milenaria, el formatjat (recogido en el Reglamento de la D.O.P.). Después, el viento, la humedad y la luz de Menorca se encargan de proporcionar, a los quesos su sabor peculiar, intenso e inconfundible, que se ha convertido en el atributo más valorado por los consumidores.

La historia del Queso Mahón en la isla, se remonta mucho tiempo atrás; incluso a la prehistoria, según nos sugieren restos de cerámica de utensilios empleados para su elaboración, datados en el año 2.000 AC. Existe documentación escrita del siglo V DC. que hace referencia al consumo de queso en la Isla y documentos árabes del año 1.000 que destacan las excelencias del queso de Menorca.

¡Reserva tu experiencia hoy mismo y vive la esencia de Menorca!

Información importante

• Visita guiada y cata de queso y embutidos locales (también está la opción de hacer una visita con degustación y quesear para elaborar su propia pieza de queso).
• Paseo con explicación y demostración por las instalaciones de la finca. Dar de comer a los animales y conocer el proceso de elaboración del queso.
• La primera visita de la tarde podrá ver el ordeño de las vacas.
• Reserva tu traslado a la finca con Visita Menorca en https://visitamenorca.com/movilidad/excursiones-cami-de-cavalls-y-eventos/ .
• Idiomas: menorquín / español / inglés.